به گزارش فروردین امروز؛ حمیدرضا خانپور مدیرعامل شرکت شهرکهای صنعتی استان قزوین در خصوص راه اندازی خوشه شیرینی سنتی قزوین گفت: خوشه شیرینی و باقلوای سنتی پس از تایید مسئولان استانی، طرح مباحث‌کارشناسی و مطالعات امکان‌سنجی و مصوبه هیئت مدیره صورت گرفته از بهمن ماه سال۹۷ شروع به فعالیت کرده که با برنامه‌ریزی سه ساله، برنامه‌های حمایتی جهت توسعه آن عملیاتی و اجرایی خواهد شد.
مدیرعامل شرکت شهرکهای صنعتی استان تصریح کرد: خوشه شیرینی سنتی و باقلوای قزوین با اتکا به مهارت، کاربلدی و هنرمندی کارآفرینان و پتانسیل و قابلیتهای شیرینی قزوین برای برندسازی و توسعه این محصول تلاش کرده و ذینفعان را جهت دستیابی به جایگاه مناسب این محصول همراهی خواهد کرد.
خانپور خاطرنشان کرد: در راستای دستیابی به توسعه این کسب و کار، جشنواره شیرینی سنتی و باقلوای قزوین با همکاری دستگاههای ذیربط و با هدف فرهنگ‌سازی و معرفی توانمندی استان و شیرینی سنتی و باقلوای قزوین برنامه ریزی شده و با توجه به اینکه برگزاری این رویداد فرهنگی ملی به منظور معرفی شیرینی قزوین برای اولین بار اجرا خواهد شد، گامی اثربخش در دستیابی به توسعه این کسب و کار و معرفی استان خواهد بود و آوازه شیرینی سنتی و باقلوای قزوین ملی و جهانی خواهد شد.
این جشنواره در ۴روز از تاریخ ۱۵ تا ۱۸بهمن ماه و همزمان با ایام الله مبارک دهه فجر، در محل نمایشگاه‌های بین المللی قزوین برگزار خواهد شد، برگزاری ۳کارگاه آموزشی، مسابقه عکس شیرینی سنتی و باقلوای قزوین، رونمایی از آثار ثبت شده شیرینی سنتی قزوین و پخت بزرگترین باقلوا از مهمترین برنامه‌های این رویداد خواهد بود.
