بررسی سیر تحول قهوهخانه در قزوین
شاید تداوم سنت قهوهخانهنشینی در قزوین و استقبال زیاد مردم این شهر از آن، بی ارتباط با پیشینه تاریخی این سنت نباشد. «نخستین قهوهخانهها در ایران، در دوره صفویان و به احتمال زیاد در زمان سلطنت شاه طهماسب(930-984 ق) در قزوین پدید آمدند» موضوع تاریخی دیگر در رابطه با قهوهخانهها، عنوان این پدیده است. ناهمخوانی نام این شغل با آنچه تولید و عرضه می کند(چای) موضوعی است که جلب توجه میکند. البته تقصیری هم بر گردن کسی نیست؛ چراکه تاریخ ورود قهوهخانه به ایران به سالهای قبل از ورود چای باز میگردد و تا آن زمان(ورود چای از هند و کشت آن در ایران) قهوهخانهها محل فروش قهوه و نوشیدنیهای دیگر بوده است.